Sebatang Kayu di Gerbang Selatan

Sebatang Kayu di Gerbang Selatan

Sebatang Kayu di Gerbang Selatan

Adipati Xiao dari Negara Qin (Hanzi: 秦孝公, Pinyin: Qín Xiào Gōng) memiliki tekad kuat untuk memperkuat kekuatan dan menaikkan kemakmuran Negara Qin. Adipati Xiao mengeluarkan perintah bahwa siapapun juga, tidak peduli asal usulnya, akan diangkat sebagai pejabat apabila dapat membuat Negara Qin menjadi makmur dan kuat.… Baca selengkapnya >>

Bebek Panggang Beijing / Peking

Bebek Panggang Beijing merupakan salah satu hidangan bebek panggang yang terkenal.

Catatan mengenai asal usul hidangan bebek panggang dapat terlihat jejaknya pada masa Dinasti Utara dan Selatan, ketika “memasak bebek” tertera dalam karya sastra.

Beberapa ratus tahun kemudian, Husihui, seorang ahli masak untuk Kaisar Mongol pada masa Dinasti Yuan, menulis mengenai bebek panggang pada bukunya (A.D.… Baca selengkapnya >>