Menurut satuan pengukuran Tiongkok kuno, Dou (Hanzi:斗, Pinyin: dòu), Shi (Hanzi: 石, Pinyin: shí), Sheng (Hanzi: 升, Pinyin: Shēng), He (Hanzi: 合, Pinyin: Hé) adalah satuan volume.
1石 = 10斗
Satu shi setara dengan sepuluh dou
一斗 = 十升
Satu dou setara dengan sepuluh sheng
一升 = 十合
Satu sheng setara dengan sepuluh he
一斗 = 一百合
Satu dou setara dengan seratus he
Pada masa Dinasti Han, 1 dou setara dengan 2000 ml saat ini, dan 3 he setara dengan 60 ml saat ini.
Selama Dinasti Tang, produksi dalam jumlah besar, 1 dou setara dengan 6000 ml saat ini, dan 3 he setara dengan 180 ml saat ini.
Sedangkan produksi jumlah kecil, 1 dou setara dengan 2000 ml saat ini, dan 3 he setara dengan 60 ml saat ini.
Pada masa Dinasti Song, 1 dou berisi sekitar 2400 ml.
Pada masa Dinasti Ming dan Qing, 1 dou setara dengan 10.000 ml saat ini, dan 3 he setara dengan 300 ml saat ini.
Baca juga:
Cara Menyeduh Teh Puerh (普洱茶) Dalam Teko
Seribu Karakter Klasik : Kaisar Dan Para Pejabatnya – Master Naga Dan Kaisar Api (龙师火帝)
Tradisi Festival Dongzhi aka Festival Titik Balik Matahari Musim Dingin
Teh Herbal Kie Cie Angco, Baik Untuk Wanita
Arti Pepatah Tiongkok 车到山前必有路，船到桥头自然直 (che dao shan qian bi you lu, chuan dao qiao tou zi ran zhi)
