Varietas teh Sheng Pu’er (Hanzi: 生普洱茶, Pinyin: Shēng pǔ’ěr chá) dan Shu Pu’er (Hanzi: 熟普洱茶, Pinyin: Shú pǔ’ěr chá) bisa disimpan untuk waktu yang lama.
Bahkan semakin lama penyimpanan, semakin baik tehnya.
Disarankan untuk menyimpannya dalam wadah tanah liat tanpa glasir, baik untuk penyimpanan jangka panjang atau untuk minum, karena hal ini dapat memberikan hawa dan mengurangi fluktuasi suhu.
Wadah tanah liat terbaik terbuat dari tanah liat Yixing yang sama dengan teko Yixing yang terkenal.
Jika ini tidak tersedia, kotak kardus tertutup atau kantong kertas bisa digunakan.
Tetapi pastikan ini tidak memiliki bau kimia dari manufaktur.
Lokasi terbaik untuk penyimpanan adalah tempat yang sejuk dan kering, jauh dari fluktuasi suhu dan bau, seperti yang berasal dari dapur, karena teh menyerap bau dan ini akan mempengaruhi rasa teh.
Untuk teh yang akan disimpan dalam jangka waktu lama, biarkan saja dalam kertas pembungkus atau kemasan aslinya.
Untuk teh yang akan dikonsumsi, pecahkan teh menjadi potongan-potongan kecil menggunakan pisau tumpul yang kuat.
Karena lebih banyak permukaan teh terpapar udara, oksidasi akan mengembangkan kompleksitas teh lebih cepat.
Jika tidak berniat untuk minum teh sebelum 5 tahun, yang terbaik adalah membiarkannya disimpan dan tidak dibuka-buka.
Baca juga:
Penggunaan Idiom Tiongkok : Baik Untuk Diri Sendiri (好自为之 Hao Zi Wei Zhi) – Dalam Kalimat
Buah Persik aka Buah Peach Si Ratu Buah Asal Tiongkok Yang Bisa Bikin Panjang Umur
Idiom Tiongkok : Penuh Dengan Emas Dan Batu Giok (金玉满堂 Jin Yu Man Tang)
Manfaat dan Jenis Teh Putih (白茶) – Teh Tradisional Tiongkok Yang Terkenal
Tips Cara Minum Kombucha - Teh Jamur Yang Kaya Rasa dan Manfaat
