Dalam proses perkembangannya yang panjang, banyak nama yang muncul, pada zaman dahulu ada nama-nama seperti Laowan (Hanzi: 牢丸, Pinyin: Láo wán), Bianshi (Hanzi: 扁食, Pinyin:Baca Selengkapnya
Jiaozi tidak hanya menjadi makanan lezat di Tiongkok, tetapi juga mengandung budaya bangsa Tiongkok, menjadi makanan ringan yang enak di setiap rumah tangga, dan menjadiBaca Selengkapnya
Ada kebiasaan menyembelih domba pada titik balik matahari musim dingin dan makan Jiaozi di Tiongkok bagian utara, sedangkan Tiongkok bagian selatan memiliki kebiasaan makan bolaBaca Selengkapnya
Penggunaan Jiaozi untuk jamuan makan / Jiaoziyan (Hanzi: 饺子宴, Pinyin: Jiǎozi yàn) sudah ada sejak Dinasti Tang lebih dari seribu tahun yang lalu. Saat itu,Baca Selengkapnya
Titik Balik Matahari Musim Dingin Tiongkok telah dirayakan sejak Dinasti Han (206 SM – 220 M). Dikatakan bahwa titik balik matahari musim dingin paling awalBaca Selengkapnya
Bubur Delapan Harta Karun (Hanzi: 八宝粥, Pinyin: Bābǎozhōu) juga dikenal dengan Bubur Laba (Hanzi: 腊八粥, Pinyin: Làbāzhōu). Bubur ini adalah makanan lezat festival tradisional TiongkokBaca Selengkapnya
Dongzhi (Hanzi: 冬至, Pinyin: Dōngzhì) secara harfiah berarti musim dingin tiba. Ini adalah salah satu dari 24 istilah matahari dari kalender matahari tradisional Tiongkok. MerupakanBaca Selengkapnya
Tangyuan sudah memiliki rasa yang manis, sehingga untuk kuahnya tidak perlu menambahkan gula untuk mengurangi asupan kalori. Untuk Tangyuan ukuran kecil tanpa isian, kuah bisaBaca Selengkapnya
Pangsit adalah jenis makanan rumahan yang tidak pernah mengecewakan untuk membuat perut kenyang. Tiongkok telah menikmati pangsit isi yang disebut Jiaozi selama lebih dari 1.800Baca Selengkapnya
Mau nambah pengetahuan bahasa Tionghoa seputar Festival Dongzhi aka Festival Ronde (冬至节)? Berikut ini beberapa kosakata bahasa Tionghoa seputar Festival Ronde, semoga bermanfaat ya…. TitikBaca Selengkapnya
Sembahyang Ronde aka Dongzhi dilaksanakan pada tanggal 22 bulan 12 Yang Li atau dalam tahun Masehi sama dengan tanggal 22 Desember. Waktu pelaksanaan saat YinshiBaca Selengkapnya
Titik balik matahari musim dingin juga dikenal sebagai Festival Musim Dingin, Festival Titik Balik Panjang, dan Festival Dongzhi (Hanzi: 冬至节, Pinyin: Dōngzhì jié). Ini adalahBaca Selengkapnya
Jiaozi (Hanzi: 饺子, Pinyin: Jiǎozi), sebelumnya dikenal sebagai Jiaoer (Hanzi: 娇耳, Pinyin: Jiāo ěr), dikatakan pertama kali ditemukan oleh Zhang Zhongjing (Hanzi: 张仲景, Pinyin: ZhāngBaca Selengkapnya
Di Indonesia, Jiaozi dikenal dengan sebutan pangsit Tiongkok yang merupakan salah satu makanan tradisional yang banyak digemari. Salah satu makanan khas saat perayaan Imlek iniBaca Selengkapnya
Saat ini kamu bisa menikmati Jiaozi aka pangsit di restoran atau bahkan mendapatkan bahannya untuk dibuat sendiri di rumah. Tapi seberapa banyak yang kamu ketahuiBaca Selengkapnya
Cincau adalah gel serupa agar-agar yang diperoleh dari perendaman daun cincau dalam air. Gel terbentuk karena daun cincau mengandung karbohidrat yang mampu mengikat molekul-molekul air.Baca Selengkapnya
Teh Oolong Tieguanyin yang diproses dapat dibagi menjadi tiga jenis berdasarkan metode pembuatan dan tingkat fermentasi. Apa saja ya….. 1. Teh dengan aroma samar IniBaca Selengkapnya
Bagi para penikmat teh, proses menyeduh daun teh, kemudian menikmatinya pasti memberikan sensasi tersendiri. Menyeduh teh memang tidak bisa sembarangan, dan wajib mengikuti tata caraBaca Selengkapnya
