Bahan:
4 buah dada ayam tanpa tulang
6 siung bawang putih, cincang halus
5 cm jahe, memarkan
1 sdm kecap asin
1 sdt saus worcestershire
1 sdm kecap manis
2 sdt bumbu ngohiong
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
Bahan saus:
500 ml kaldu
4 siung bawang putih, cincang halus
4 cm jahe, parut
1 sdm saus worcestershire
1 sdm kecap asin
1 sdt kecap manis
1/4 sdt garam
1 sdt gula merah
Cara membuat:
1.… Baca selengkapnya >>
Bahan:
500 ml air
10 butir telur, rebus, kupas
air matang secukupnya
3 sdm kecap manis
Bumbu:
6 siung bawang merah, haluskan
5 siung bawang putih, haluskan
50 g gula merah, haluskan
4 buah bunga lawang
2 sdm kecap manis
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt merica bubuk
2 lembar daun salam
Cara membuat:
1.… Baca selengkapnya >>
Bahan:
1 kg beras ketan
75 ml air abu/air ki
750 ml air
Bahan air daun suji:
30 lembar daun suji
4 lembar daun pandan
100 ml air
Bahan sirup gula merah:
750 g gula merah
750 ml air
3 lembar daun pandan, ikat
1/4 sdt garam
daun bambu untuk membungkus
tali rafia untuk mengikat
Cara membuat:
1.… Baca selengkapnya >>