Bahan:
1 bungkus agar-agar bubuk
200 g gula pasir
1 sdm bubuk green tea
700 ml air

Cara membuat:
1. Larutkan bubuk green tea dan air, aduk rata.
2. Masukkan agar-agar bubuk, gula pasir, dan larutan green tea ke dalam panci.
3. Rebus di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih, angkat.
4. Tuang rebusan agar-agar ke dalam cetakan puding mooncake, biarkan mengeras.
5. Keluarkan dari cetakan, sajikan.