Black Bean Moon Cake

Bahan kulit:
300 g tepung terigu
175 ml sirup gula
60 ml minyak kacang
tepung terigu untuk taburan

Bahan isi:
150 g kacang hitam
1 liter air
150 g gula pasir
1 lembar daun pandan, ikat
1/8 sdt garam
125 g tepung terigu sangrai
25 g susu bubuk

Bahan olesan:
2 kuning telur
more »

Kue Bulan Kacang Tanah

Bahan kulit:
100 g gula palem
50 ml air
50 g madu
100 g tepung terigu
175 g tepung terigu, campur dengan 1 sdt baking powder, aduk rata
85 g minyak kacang tanah

Bahan isi:
100 g kacang tanah kupas
1 liter air
100 g gula pasir
1 lembar daun pandan
1/4 sdt garam
3 sdm minyak sayur
100 g tepung terigu sangrai
more »

Kue Bulan Tausa

Bahan kulit:
125 ml simple sirup
65 g mentega, lelehkan
3 kuning telur
300 g tepung terigu
20 g susu bubuk
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt garam
tepung terigu untuk taburan

Bahan isi :
350 g tausa siap pakai, bagi menjadi 10 bagian
5 kuning telur asin rebus, bagi menjadi 10 bagian

Bahan olesan:(aduk rata)
25 ml susu cair
1 kuning telur
more »

Classic Moon Cake

Bahan kulit:
250 g tepung terigu
130 ml sirup
60 ml minyak kacang
1 sdt air abu

Bahan isi:
500 g biji teratai
350 g gula pasir
1 sdm air abu
2 sdm sirup
400 ml minyak kacang
50 g kenari
12 kuning telur asin

Bahan olesan:
2 kuning telur

Bahan sirup:
1 kg gula pasir
750 ml air
1 buah jeruk lemon, ambil airnya
more »

Kue Bulan Kacang Hitam Telur Asin

Bahan kulit:
300 g tepung terigu
175 ml sirup
60 ml minyak kacang
tepung terigu untuk taburan

Bahan isi:
100 g kacang hitam
1 liter air
100 g gula pasir
1 lembar daun pandan, ikat
1/8 sdt garam
125 g tepung terigu sangrai
25 g susu bubuk
5 kuning telur asin rebus, bagi menjadi 20 bagian

Bahan olesan:
2 kuning telur
more »

Dirgahayu Kemerdekaan Republik Indonesia Ke-69

Dirgahayu Kemerdekaan Republik Indonesia Ke-69

Dirgahayu Kemerdekaan Republik Indonesia Ke-69
17 Agustus 1945 – 17 Agustus 2014

Selamat Hari Raya Idul Fitri 1435 H

Tionghoa.com mengucapkan:

Selamat Hari Raya Idul Fitri 1435 H

Mohon Maaf Lahir & Batin.

Anak Berbakat Yang Tidak Bersekolah

Fang Zhongyong terlahir dari keluarga yang sederhana, nenek moyangnya tidak ada yang mengeyam pendidikan.

Telah 5 tahun Fang Zhongyong tidak pernah menggunakan alat-alat tulis, seperti kuas, tinta, dan bakhi.

Hingga pada suatu hari secara tiba-tiba dia menangis sambil merengek, “Aku mau kuas, tinta, dan bakhi. Aku mau…..”

Ayahnya kebingungan, namun karena Fang Zhongyong terus merengek, akhirnya sang ayah meminjam dari tetangga.

Lalu Fang Zhongyong mulai menulis.
more »

Memilih Buah Pir Terkecil

Kong Rong adalah anak ke 6 dari 7 bersaudara, yang tinggal di kota Taishan pada masa Dinasti Han Timur. Ayahnya bernama Kong Zhou.

Sejak kecil Kong Rong cerdik, sopan, pintar dan berpengetahuan luas.

Pada suatu hari, datang seorang teman Kong Zhou memberikan sekeranjang buah Pir.

“Anak-anak ayo makan buah Pir,” kata Kong Zhou kepada anak-anaknya.

Kecuali Kong Rong, mereka langsung berebut memilih buah Pir yang paling besar.

“Hentikan!”
more »

Ibukota Negara Tidak Pernah Banjir

Pada masa pemerintahan tahun pertama Kaisar Han yang bernama Cheng Di, terjadi hujan selama 40 hari 40 malam. Sehingga menimbulkan kekacauan di Ibukota.

“Banjir…..”

“Lari…..”

“Selamatkan dirimu…..”

“Banjir datang…..”

“Ayo semua lari…..”
more »